Jajka w koszulce to proste i wszechstronne danie, które często podawane jest jako dodatek. Jajka są gotowane w wodzie zakwaszonej białym octem winnym, co nadaje im lekko kwaśny smak. To danie doskonale komponuje się z warzywami lub opieczonym chlebem.
Nazywane są też jajkami w koszulce
W rondlu doprowadźcie do wrzenia osoloną wodę i zakwaszoną dwiema łyżkami białego octu winnego (unikajcie czerwonego, ponieważ nieestetycznie barwi białko)
W misce rozbijcie jajka, by sprawdzić ich świeżość, a następnie włóżcie je do wrzącej wody
Wyjmijcie je po 3-4 minutach łyżką cedzakową
Skorygujcie poszarpane brzegi białka
Jeśli musicie ugotować kilka jaj w tym samym naczyniu, zadbajcie, aby się nie nachodziły na siebie
Italy
| Energia (kcal) | 71 |
| Węglowodany (g) | 0,1 |
| w tym cukry (g) | 0,1 |
| Białko (g) | 0,1 |
