Jajka z kiełbasą to pyszne i bardzo wszechstronne danie. Jajka są gotowane razem z kiełbasą, która nadaje potrawie bogaty i pikantny smak. Danie pochodzi z południowo-środkowych Włoch i jest często podawane na śniadanie lub brunch. Jest łatwe w przygotowaniu i wymaga tylko kilku prostych składników. Jajka z kiełbasą są idealne na szybki posiłek, ale także na wyjątkową okazję.
Grubo posiekaj kiełbasę i podsmaż ją na gorącej patelni bez żadnych dodatków.
Gdy będzie ładnie zrumieniona, podlej ją winem i pozwól, aby alkohol odparował.
Natłuść masłem cztery pojedyncze naczynia żaroodporne. Na dno każdego włóż trochę kiełbasy, a na to rozbij jajka.
Delikatnie posól i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C, aż białko delikatnie się zetnie.
Podawaj od razu na gorąco.
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 225,78 |
| Węglowodany (g) | 0,33 |
| w tym cukry (g) | 0,33 |
| Tłuszcze (g) | 18,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,65 |
| Białko (g) | 14,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,67 |
