Jajka z tuńczykiem to klasyczna włoska przystawka, idealna jako dodatek do obiadu lub kolacji. To jajka na twardo nadziewane kremem z tuńczyka i doprawione korniszonami w occie oraz oliwą z oliwek. Jajka z tuńczykiem są bardzo wszechstronne i można je podawać na zimno lub lekko ciepłe. Danie to pochodzi z Piemonte, ale jest rozpowszechnione w całej Italia.
Ugotuj jajka na twardo, obierz i przekrój na pół
Wyjmij żółtka, umieść je w miseczce i rozgnieć
Dodaj dobrze odsączonego i rozdrobnionego tuńczyka oraz bardzo drobno posiekane korniszony
Dokładnie wymieszaj całość, zmiękcz odrobiną oliwy z oliwek
Napełnij tym farszem białka, tak aby farsz wystawał z zagłębienia
Podawaj
Italy
| Energia (kcal) | 41,27 |
| Węglowodany (g) | 2,09 |
| w tym cukry (g) | 1,93 |
| Tłuszcze (g) | 1,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,66 |
| Białko (g) | 3,8 |
| Błonnik (g) | 0,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,57 |
