Kaczka w Winie to smaczne i soczyste danie, idealne na specjalną kolację lub świąteczną okazję. Ten przepis wykorzystuje wysokiej jakości kaczkę i wino musujące Pinot Bianco, aby stworzyć unikalny i nieodparty smak. Jabłka i białe winogrona dodają potrawie pysznej słodyczy. Spróbuj, a zdobędziesz serca wszystkich!
Posolić kaczkę wewnątrz i na zewnątrz; umieścić ją w brytfannie z masłem, rozgniecionym czosnkiem i oliwą, a następnie piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 210 stopni przez 1 godzinę
Następnie wyjąć ją z naczynia i trzymać w cieple
Odtłuścić dno naczynia, dodać posiekaną cebulę, marchew, pokrojone jabłka, obrane winogrona i podsmażyć na złoty kolor
Podlać winem, dodać 1 szklankę wody, posolić, popieprzyć i zagęścić
Rozłożyć wszystko wokół kaczki i podawać
Duża patelnia
Drewniana łyżka
Talerze do serwowania
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
Danie pochodzi z regionu Piemont we Włoszech.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 144,46 |
| Węglowodany (g) | 2,06 |
| w tym cukry (g) | 2,06 |
| Tłuszcze (g) | 7,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,62 |
| Białko (g) | 16 |
| Błonnik (g) | 0,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
