Kalafior w Mleku to prosta, ale smaczna przystawka, idealna do podawania z daniami głównymi. Przygotowuje się go, gotując kalafior w mleku, a następnie zapiekając z serem. Gałka muszkatołowa dodaje specjalnego smaku.
Oczyścić kalafior, umyć go, gotować przez około 10 minut w osolonej wrzącej wodzie, odcedzić, ostudzić i podzielić na różyczki
Rozgrzać masło na patelni, dodać różyczki kalafiora, posolić, popieprzyć, posypać gałką muszkatołową, zalać mlekiem, pozwolić mu się wchłonąć, posypać parmezanem i podawać
Garnek
Patelnia
Tarka
Italia
| Energia (kcal) | 135,2 |
| Węglowodany (g) | 3,94 |
| w tym cukry (g) | 3,75 |
| Tłuszcze (g) | 10,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,27 |
| Białko (g) | 5,22 |
| Błonnik (g) | 1,51 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
