Kalafior z Grzybami to prosta i smaczna przystawka, idealna do dań mięsnych lub rybnych. Gotowanie grzybów razem z kalafiorem oraz intensywny smak sera parmezan sprawiają, że to danie jest nieodparte. Dodatkowo, szynka gotowana nadaje słodyczy i równoważy smaki. Warto spróbować!
Ugotuj kalafior na parze i zdejmij go z ognia, gdy będzie jeszcze al dente
Namocz grzyby w ciepłej wodzie
Przygotuj sos, podsmażając grzyby na maśle i oliwie, a następnie dodaj obrane pomidory
Pokrój kalafior na plasterki, przykryj połową szynki gotowanej, połową sosu i połową parmezanu
Zrób kolejną warstwę kalafiora i postępuj jak wcześniej
Piecz w piekarniku w temperaturze 170 stopni
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
Ten przepis jest typowy dla regionu Emilia-Romania
Italia
| Energia (kcal) | 77,93 |
| Węglowodany (g) | 2,37 |
| w tym cukry (g) | 2,13 |
| Tłuszcze (g) | 4,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,48 |
| Białko (g) | 5,98 |
| Błonnik (g) | 1,81 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
