Nadziewane kapelusze z grzybów to pyszny dodatek w wersji wegetariańskiej, idealny do dań mięsnych lub jako samodzielne danie. Borowiki są nadziewane smaczną mieszanką posiekanej pietruszki, czosnku, bułki namoczonej w mleku, jajka, bułki tartej i tartego sera. Następnie piecze się je w piekarniku, aż będą złociste i chrupiące. Proste w przygotowaniu, o nieodpartym smaku.
Oczyść grzyby, odłącz trzonki i posiekaj je.
Smaż je na oliwie z dodatkiem ząbka czosnku (który następnie usuń) przez dwadzieścia minut.
Zdejmij je z ognia, dopraw posiekaną pietruszką, połącz z miąższem bułki namoczonej w mleku i odciśniętej, z dwoma łyżkami tartego sera oraz jajkiem; dopraw solą i pieprzem.
Napełnij kapelusze grzybów masą, ułóż je w formie do zapiekania wysmarowanej masłem, posyp bułką tartą i rozłóż na wierzchu kawałeczki masła.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około pół godziny.
Miska
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni
Danie wegetariańskie
Italy
| Energia (kcal) | 107,27 |
| Węglowodany (g) | 12,23 |
| w tym cukry (g) | 2,76 |
| Tłuszcze (g) | 3,03 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,23 |
| Białko (g) | 7,16 |
| Błonnik (g) | 2,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
