Pieczone kapelusze grzybów to pyszny dodatek, który podkreśla wyjątkowy smak borowików. Chodzi o duże kapelusze borowików nadziewane mieszanką pietruszki, czosnku, bułki tartej i przypraw, a następnie pieczone, aż staną się złociste i chrupiące. To danie to świetna opcja, by urozmaicić specjalną kolację lub podać jako przystawkę na bufecie. Wypróbujcie ten przepis i odkryjecie eksplozję smaków i tekstur.
Oczyśćcie kapelusze grzybów za pomocą małego nożyka, usuwając ewentualne resztki ziemi, a następnie przetrzyjcie je wilgotną ściereczką.
Obierzcie czosnek i drobno go posiekajcie razem z pietruszką; przełóżcie mieszankę do miski, dodajcie bułkę tartą, 2 łyżki oliwy, szczyptę soli, szczyptę czerwonej papryki w proszku i wymieszajcie drewnianą łyżką.
Natłuśćcie pozostałą oliwą dużą formę do pieczenia; napełnijcie kapelusze przygotowaną mieszanką i ułóżcie je w formie otwartą stroną do góry, a następnie posypcie majerankiem.
Wstawcie do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczcie przez 10 minut.
Przełóżcie kapelusze borowików na półmisek i podawajcie gorące.
Deska do krojenia
Nóż
Miska
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać pieczone kapelusze borowików w szczelnym pojemniku w lodówce, spożyć w ciągu 2-3 dni.
Italy
| Energia (kcal) | 161,78 |
| Węglowodany (g) | 4,61 |
| w tym cukry (g) | 1,21 |
| Tłuszcze (g) | 13,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,03 |
| Białko (g) | 3,57 |
| Błonnik (g) | 2,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,44 |
