Nadziewane kapelusze grzybów to pyszny dodatek pochodzący z kuchni włoskiej. Kapelusze są wypełnione smaczną mieszanką czosnku, dymki, sera Parmigiano, masła i pietruszki, co nadaje im wyjątkowy aromat. To przepis łatwy do wykonania, ale o wyrazistym smaku, idealny jako dodatek do dań mięsnych lub jako wykwintna przystawka. Spróbuj go, a zachwycisz wszystkich tym nieodpartym dodatkiem!
Do tej potrawy potrzebne są dość duże kapelusze grzybów
Oczyść grzyby, odetnij kapelusze od trzonów i posiekaj trzonki
Posiekaj także czosnek, dymkę i pietruszkę, a następnie podsmaż wszystko wraz z trzonkami grzybów i masłem przez kilka minut
Dodaj sól i pieprz oraz Parmigiano i jajko
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i nadziej kapelusze grzybów powstałą masą
Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, posyp bułką tartą, dodaj odrobinę oliwy i zapiekaj w piekarniku do zarumienienia przez pół godziny
Patelnia
Drewniana łyżka
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku i spożyć w ciągu 2 dni
Możesz użyć dowolnego rodzaju grzybów do tego przepisu
Italy
| Energia (kcal) | 139,96 |
| Węglowodany (g) | 2,42 |
| w tym cukry (g) | 0,83 |
| Tłuszcze (g) | 11,98 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,57 |
| Białko (g) | 5,19 |
| Błonnik (g) | 1,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
