Tuduu
Kapusta włoska z ziemniakami

Kapusta włoska z ziemniakami

@tuduu

Kapusta włoska z ziemniakami to tradycyjne włoskie danie, które łączy słodycz kapusty z kremowością ziemniaków. Idealne jako dodatek do mięs i ryb.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ziemniaki600G
  • Liście kapusty włoskiej400G
  • Cebula1
  • Oliwa z oliwekq.b.
  • Sólq.b.
  • Rozmarynq.b.
  • Pietruszka (posiekana)q.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Umyj liście kapusty włoskiej.

  2. KROK 2 Z 5

    Podsmaż cebulę lub szalotkę na patelni z oliwą z oliwek extra virgin.

  3. KROK 3 Z 5

    Umyj, obierz i pokrój ziemniaki na kawałki, podsmaż przez kilka minut. Posól i dodaj łyżkę suszonego rozmarynu, gotuj przez 15 minut. Dodawaj trochę wody, aby się nie przypaliło.

  4. KROK 4 Z 5

    Drobno posiekaj kapustę włoską, dodaj do garnka razem z posiekaną pietruszką i szklanką wody.

  5. KROK 5 Z 5

    Gotuj przez 30 minut.

Sugestie

  • Patelnia

  • Nóż

  • Deska do krojenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku do 3 dni

Więcej informacji

Danie wegetariańskie i bezglutenowe

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)54,92
Węglowodany (g)11,25
w tym cukry (g)1,65
Tłuszcze (g)0,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,02
Białko (g)2
Błonnik (g)2,02
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    2g·13%
  • Węglowodany
    11,25g·73%
  • Tłuszcze
    0,1g·1%
  • Włókna
    2,02g·13%