Karczaki w beszamelem to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Karczaki są gotowane, a następnie zapiekane w piekarniku w pysznej beszamele wzbogaconej startym serem parmezanem. Danie to doskonale pasuje jako dodatek do mięs i ryb.
Zblanszować karczaki w lekko osolonej wrzącej wodzie i odcedzić
Połączyć żółtko, ubite białko i parmezan z beszamelem
Ułożyć karczaki w natłuszczonym naczyniu, polać beszamelem i piec w umiarkowanej temperaturze przez 15 minut
Garnek
Miska
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 140,98 |
| Węglowodany (g) | 5,43 |
| w tym cukry (g) | 2,63 |
| Tłuszcze (g) | 10,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,1 |
| Białko (g) | 5,98 |
| Błonnik (g) | 2,39 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
