Rozmrozić karczochy, oczyścić je i pokroić serca na pół
Ugotować liście i łodygi, a następnie je zmiksować. Podsmażyć serca z czosnkiem i oliwą, podlać bulionem, posolić, popieprzyć i gotować przez około 30 minut
Posypać je puree i serem grana, a następnie podawać
Rondel
Nóż
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Przepis wegetariański
Italia
| Energia (kcal) | 33 |
| Węglowodany (g) | 2,5 |
| w tym cukry (g) | 1,9 |
| Tłuszcze (g) | 0,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 2,7 |
| Błonnik (g) | 5,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
