Karczochy z aromatami to pyszny dodatek typowy dla włoskiej tradycji kulinarnej. Połączenie karczochów z sokiem z cytryny, bułką tartą, siekanym czosnkiem, rozmarynem, tartym serem i pieprzem tworzy unikalny i nieodparty smak. Ten przepis jest bardzo wszechstronny i może być podawany jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Karczochy z aromatami są proste do przygotowania i doskonale wzbogacą Twój obiad lub kolację.
Usuń z karczochów twarde liście, łodygę i kolce; dobrze je rozłóż i pozostaw na kwadrans w wodzie zakwaszonej sokiem z cytryny
Odsącz je i napełnij mieszanką bułki tartej, pietruszki, czosnku i posiekanego rozmarynu, obficie posyp tartym serem i odrobiną pieprzu
Ustaw je pionowo w garnku, jeden obok drugiego, dodaj również oczyszczone łodygi pokrojone na kawałki, polej każdy odrobiną oliwy i napełnij garnek wodą, gotując, aż płyn wyparuje
Patelnia
Nóż
Miska
Przechowywać w lodówce do 2 dni
Danie sezonowe
Italia
