Karmelizowane jabłka to nieodparty deser, idealny na słodkie i smaczne zakończenie posiłku. Ich słodycz łączy się z miękką konsystencją gotowanych jabłek, tworząc eksplozję smaków w ustach. Ten przepis jest prosty do przygotowania i wymaga niewielu składników. Jabłka są zanurzane w syropie z cukru i wody, a następnie gotowane na patelni z masłem i płynną śmietanką, aby stały się miękkie i błyszczące. Aby uzyskać idealną konsystencję, dodaje się kremortartaro. Karmelizowane jabłka można podawać same lub z kulką lodów waniliowych dla kontrastu temperatur i smaków.
Zaopatrz się w 4 patyczki
Umyj i osusz jabłka
W rondlu doprowadź do wrzenia cukier z wodą i mieszaj, aż cukier się rozpuści
Dodaj śmietankę, masło i kremortartaro, a następnie włóż do nagrzanego piekarnika na 160 stopni na 20 minut
Powinna powstać kremowa masa
Nabij jabłka na patyczki, zanurz je w syropie, dobrze obracając
Połóż je na natłuszczonej tacy i pozwól syropowi stwardnieć
Patelnia
Drewniana łyżka
Metalowa łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 154,69 |
| Węglowodany (g) | 30,18 |
| w tym cukry (g) | 30,18 |
| Tłuszcze (g) | 4,27 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,47 |
| Białko (g) | 0,3 |
| Błonnik (g) | 1,05 |
