Karmelizowane winogrona to tradycyjny włoski deser, idealny do spożywania w sezonie jesiennym. Winogrona są gotowane na wolnym ogniu z cukrem i rumem, co wydobywa ich słodki i aromatyczny smak.
Oddzielcie winogrona od kiści i umyjcie je
Odsączcie je i dokładnie osuszcie
W małym rondelku umieśćcie cukier i zwilżcie go rumem
Pozwólcie mu się skarmelizować, ciągle mieszając na bardzo małym ogniu
Wbijcie w każde ziarenko winogrona wykałaczkę i zanurzcie owoc w karmelu na kilka chwil
Pozwólcie winogronom wyschnąć na wcześniej zwilżonym blacie stołu
Usuńcie wykałaczkę, umieśćcie w foremkach papierowych i podawajcie
patelnia nieprzywierająca
Przechowywać w lodówce
Przepis jest bezglutenowy
Italia
| Energia (kcal) | 334,75 |
| Węglowodany (g) | 88,62 |
| w tym cukry (g) | 88,62 |
| Tłuszcze (g) | 0,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,09 |
| Błonnik (g) | 0,26 |
