Tuduu
Kasza manna

Kasza manna

@tuduu

Kasza manna to klasyczne danie włoskie na bazie semoliny z pszenicy durum, bulionu mięsnego, masła, tartego sera i jajek. Pochodząca z północnych Włoch, kasza manna ma miękką i kremową konsystencję, co czyni ją idealną jako dodatek lub danie główne. Dowiedz się, jak przygotować to pyszne danie!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kasza manna80G
  • Bulion150Cl
  • Masło30G
  • Tarty serq.b.
  • Jajka2

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Doprowadź bulion do wrzenia, wsypując kaszę manną w deszczu, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki

  2. KROK 2 Z 6

    Gotuj przez dziesięć minut

  3. KROK 3 Z 6

    Przed zdjęciem z ognia dodaj masło

  4. KROK 4 Z 6

    wlej do wazy i dodaj dwa żółtka, szybko mieszając

  5. KROK 5 Z 6

    Podawaj z tartym serem

  6. KROK 6 Z 6

    Gęstość tej zupy, która może być mniej lub bardziej bulionowa, zależy od gustu

Sugestie

  • Garnek

  • Drewniana łyżka

  • Tarka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)41,37
Węglowodany (g)3,73
w tym cukry (g)0,13
Tłuszcze (g)2,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,09
Białko (g)1,92
Błonnik (g)0,18
Wyprzedaż (g)0,2
  • Białka
    1,92g·24%
  • Węglowodany
    3,73g·47%
  • Tłuszcze
    2,16g·27%
  • Włókna
    0,18g·2%