Kawałek czekoladowy to pyszne ciasto z gorzkiej czekolady wzbogacone kremem ze śmietany i migdałów. Idealne do degustacji o każdej porze dnia, jest to nieodparty deser dla miłośników czekolady.
W misce utrzyj masło z cukrem kryształem, następnie dodaj trzy żółtka, 50 g kakao, pół szklanki mleka, mąkę, torebkę cukru waniliowego, białka ubite na sztywną pianę i proszek do pieczenia.
Dokładnie wymieszaj, aby dobrze połączyć wszystkie składniki, a następnie wlej masę do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180 stopni) przez 30 minut.
W misce ubij na sztywno 40 cl śmietany z 50 g cukru pudru, następnie podziel ją na dwie części i do jednej dodaj obrane, prażone i posiekane migdały, a do drugiej resztę kakao.
Wyjmij ciasto z formy, pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój poziomo na trzy części.
Połóż dolną warstwę na talerzu do serwowania i posmaruj ją śmietaną z kakao.
Forma do ciasta
Piekarnik
Italia
| Energia (kcal) | 375,23 |
| Węglowodany (g) | 35,04 |
| w tym cukry (g) | 24,4 |
| Tłuszcze (g) | 24,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,97 |
| Białko (g) | 6,04 |
| Błonnik (g) | 1,88 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
