Kawałki Tuńczyka

Name: Kawałki Tuńczyka
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Tuńczyk w oleju; 100 G Świeża ricotta; 30 G Masło; 20 G Kapary; 2 Jajka na twardo; 1 Cytryna; q.b. Rukola; q.b. Bazylia; q.b. Sól; q.b. Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kawałki Tuńczyka to pyszna, świeża i lekka przystawka, idealna na lato. Połączenie tuńczyka w oleju ze świeżą ricottą i kaparami tworzy unikalny i nieodparty smak. Podane na łóżku z rukoli z odrobiną soku z cytryny i świeżej bazylii, te kawałki są pysznym sposobem na rozpoczęcie włoskiego posiłku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Tuńczyk w oleju200G
Świeża ricotta100G
Masło30G
Kapary20G
Jajka na twardo2
Cytryna1
Rukolaq.b.
Bazyliaq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Posiekaj jajka
KROK 2 Z 8
Przetrzyj przez sito odsączonego tuńczyka, ricottę i jajka
KROK 3 Z 8
Zbierz wszystko w misce
KROK 4 Z 8
Drobno posiekaj kapary, bazylię i skórkę z cytryny
KROK 5 Z 8
Dodaj do tuńczyka zmiękczone masło i wymieszaj wszystkie składniki z sokiem z połowy cytryny, solą i pieprzem, aż uzyskasz jednolitą masę
KROK 6 Z 8
Uformuj wiele nieregularnych kulek i włóż je do lodówki
KROK 7 Z 8
Przed podaniem ułóż rukolę na talerzu i na niej umieść kawałki tuńczyka
KROK 8 Z 8
Wina do podania: Trentino Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna 'Frizzante' DOC, Bianco D'Alcamo DOC

Sugestie

Miska
Sito
Nóż
Łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,52
Węglowodany (g)	1,2
w tym cukry (g)	1,2
Tłuszcze (g)	11,78
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,19
Białko (g)	13,25
Błonnik (g)	0,4
Wyprzedaż (g)	0,22

Białka
13,25g·50%
Węglowodany
1,2g·5%
Tłuszcze
11,78g·44%
Włókna
0,4g·2%