Klasyczna Pizza to królowa włoskich pizz. Pochodząca z Neapolu, podbiła świat swoją miękką i chrupiącą konsystencją, sosem pomidorowym i pyszną mieszanką serów.
Wyrabiaj ciasto dłonią, aż uzyskasz gładką, elastyczną i jednolitą masę bez grudek
Umieść ciasto w posypanej mąką misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu (około 20 stopni)
Podziel ciasto rękami na cztery krążki o średnicy około 22 cm
Trzymaj ciasto jak ciasto chlebowe, mocno naciskając dłonią od środka do krawędzi, aby usunąć powietrze
Spłaszcz krążki, pozostawiając zewnętrzną krawędź nieco grubszą
Nałóż wybrane dodatki, pozostawiając krawędź bez dodatków
Mikser do ciasta
Deska do wałkowania
Nóż do pizzy
Italia
| Energia (kcal) | 338,63 |
| Węglowodany (g) | 60,74 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 7,38 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,04 |
| Białko (g) | 10 |
| Błonnik (g) | 2,25 |
| Wyprzedaż (g) | 1,11 |
