Pieczeń z ugotowanego mięsa to klasyczne danie kuchni włoskiej. Przygotowuje się ją z ugotowanego mięsa dowolnego rodzaju, surowego kurczaka zmiksowanego ze śmietaną, Pancarré namoczonego w mleku, jajka, soli, pieprzu i aromatycznych ziół. Pieczeń piecze się w piekarniku i podaje na ciepło lub na zimno. Idealna na sycący obiad lub kolację.
Zaopatrzyć się w papier do pieczenia
Posiekaj mięso i dokładnie wymieszaj ze wszystkimi składnikami
Uformuj pieczeń mokrymi rękami bezpośrednio na zwilżonym arkuszu papieru do pieczenia, szczelnie owiń ją w papier, a następnie w folię aluminiową
Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25-30 minut
Przygotuj sos osobno, może to być sos pomidorowy (ewentualnie z warzywami), fonduta lub beszamel aromatyzowany grzybami, serami itp.
Piekarnik
Blender
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni.
Może być podawana na ciepło lub na zimno.
Italy
| Energia (kcal) | 54,29 |
| Węglowodany (g) | 3,99 |
| w tym cukry (g) | 0,74 |
| Tłuszcze (g) | 3,66 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,92 |
| Białko (g) | 1,48 |
| Błonnik (g) | 0,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
