Pieczeń z grzybami to smaczne i aromatyczne danie, idealne na rodzinną kolację lub specjalną okazję. Mielona polpa z wołowiny maremmańskiej łączy się z borowikami, tworząc nieodparty miks smaków. Doprawiona szałwią, rozmarynem i czosnkiem, wzbogacona delikatnym aromatem gałki muszkatołowej. Podawać pieczeń z aromatycznym sosem grzybowym i posypką ze świeżej pietruszki. Danie, które zachwyci każde podniebienie!
Zeszklić czosnek i zioła na oliwie; dusić w nich borowiki z odrobiną bulionu
Wymieszać mięso, jajka, pietruszkę, miąższ chleba, sól i przyprawy
Rozłożyć masę na folii spożywczej
Pomagając sobie folią, zwinąć masę; w połowie ułożyć grzyby wzdłuż i zawinąć formując pieczeń
Obsmażyć, a następnie dusić, podlewając bulionem
Blender
Forma do pieczeni
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 120,16 |
| Węglowodany (g) | 0,65 |
| w tym cukry (g) | 0,46 |
| Tłuszcze (g) | 46,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,3 |
| Białko (g) | 54,47 |
| Błonnik (g) | 0,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
