Klops z Grzybami

Name: Klops z Grzybami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 g Mielona Wołowina Maremma; 500 g Borowiki; 2 Jajka; q.b. Gałka Muszkatołowa; q.b. Szałwia; q.b. Rozmaryn; q.b. Oliwa z Oliwek Extra Vergine; q.b. Sól; q.b. Pieprz; q.b. Czosnek; q.b. Pietruszka; q.b. Bulion; q.b. Miąższ Chleba

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Klops z grzybami to smaczne i aromatyczne danie, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Mielona wołowina Maremma łączy się z borowikami, tworząc nieodpartą mieszankę smaków. Pachnący szałwią, rozmarynem i czosnkiem, wzbogacony delikatnym smakiem gałki muszkatołowej. Podawaj klops z pysznym sosem grzybowym i posypką ze świeżej pietruszki. Danie, które podbije każde podniebienie!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mielona wołowina maremma700g
Borowiki500g
Jajka2
Gałka muszkatołowaq.b.
Szałwiaq.b.
Rozmarynq.b.
Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.
Czosnekq.b.
Pietruszkaq.b.
Bulionq.b.
Miąższ chlebaq.b.

Produkty do kupienia

Suszone borowiki 30g

1 produkt

zł 51,42

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 93,92

Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

1 produkt

zł 63,32

Bontà di Brodo koncentrat mięsny 100g

1 produkt

zł 15,72

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Podsmaż czosnek i zioła na oliwie; duś grzyby z odrobiną bulionu
KROK 2 Z 5
Wymieszaj mięso, jajka, pietruszkę, miąższ chleba, sól i przyprawy
KROK 3 Z 5
Rozłóż masę na folii
KROK 4 Z 5
Z pomocą folii zwiń masę; w połowie długości ułóż grzyby i zwiń, formując kształt
KROK 5 Z 5
Podsmaż, a następnie gotuj, podlewając bulionem

Sugestie

Blender
Forma do klopsa

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	120,16
Węglowodany (g)	0,65
w tym cukry (g)	0,46
Tłuszcze (g)	46,76
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,3
Białko (g)	54,47
Błonnik (g)	0,96
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
54,47g·53%
Węglowodany
0,65g·1%
Tłuszcze
46,76g·45%
Włókna
0,96g·1%