Klops z Jajkiem na Twardo

Name: Klops z Jajkiem na Twardo
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Mięso Wieprzowe; 300 G Mięso Wołowe; 100 G Miąższ Chleba; 1 Szalotka; do smaku Mleko; 4 Jajka na Twardo; 2 Świeże Jajka; 30 G Masło; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Groszek z Masłem

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Klops z jajkiem na twardo to smaczne danie typowe dla kuchni włoskiej. Składa się z masy z mięsa wieprzowego i wołowego, miąższu chleba, szalotki, mleka i świeżych jajek. W środku klopsa umieszczone są jajka na twardo, co czyni danie jeszcze bardziej apetycznym. Na koniec jest pieczony w piekarniku i podawany z pysznym sosem z groszku z masłem. Ten klops jest idealny na obfity obiad lub kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mięso wieprzowe400G
Mięso wołowe300G
Miąższ chleba100G
Szalotka1
Mlekodo smaku
Jajka na twardo4
Świeże jajka2
Masło30G
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Groszek z masłemdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Zmiel dwa rodzaje mięsa i umieść je w dużej misce, dodaj miąższ chleba namoczony w mleku, dobrze wyciśnięty i rozdrobniony, świeże jajka i drobno posiekaną szalotkę
KROK 2 Z 6
Wymieszaj składniki i posyp uzyskaną masę odpowiednią ilością soli i obficie zmielonym pieprzem
KROK 3 Z 6
Dodaj składniki i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolitą masę
KROK 4 Z 6
Przenieś ją na wilgotną powierzchnię roboczą i uformuj wstępnie, tworząc centralne wgłębienie; wewnątrz umieść cztery obrane jajka na twardo, jedno za drugim, i przykryj je tą samą masą, aby uzyskać regularny cylindryczny klops
KROK 5 Z 6
Umieść go w dobrze natłuszczonej formie do pieczenia i włóż do już nagrzanego piekarnika (180 stopni) na około 45 minut, delikatnie obracając od czasu do czasu, aby równomiernie się zrumienił z każdej strony
KROK 6 Z 6
Na koniec wyjmij klops z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut, następnie przenieś go na talerz i podawaj w cienkich plasterkach z dodatkiem groszku z masłem lub innymi warzywami według uznania

Sugestie

Piekarnik
Patelnia
Blender

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	217,71
Węglowodany (g)	6,39
w tym cukry (g)	0,22
Tłuszcze (g)	33,3
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,61
Białko (g)	34,14
Błonnik (g)	0,09
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
34,14g·46%
Węglowodany
6,39g·9%
Tłuszcze
33,3g·45%
Włókna
0,09g·0%