Klops z Królika

Name: Klops z Królika
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Królika bez kości; 2 Cebule; 2 Kromki Chleb; do smaku Mleko; do smaku Pieprz; do smaku Sól; do smaku Przyprawy; do smaku Słonina w paskach; 2 Jajka; 2 Surowe ziemniaki tarte; do smaku Masło; do smaku Kwaśne mleko

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Klops z królika to smaczne danie główne typowe dla kuchni włoskiej. Stworzony z mięsa królika bez kości, cebuli, chleba, mleka i przypraw, wzbogacony jest słoniną w paskach, która nadaje smak i miękkość klopsowi. Surowe ziemniaki tarte i masło sprawiają, że klops jest jeszcze bardziej soczysty. To danie o unikalnym smaku stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznych klopsów mięsnych.

Trudność: Trudny

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Królika bez kości1
Cebule2
Chleb2Kromki
Mlekodo smaku
Pieprzdo smaku
Sóldo smaku
Przyprawydo smaku
Słonina w paskachdo smaku
Jajka2
Surowe ziemniaki tarte2
Masłodo smaku
Kwaśne mlekodo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Przepuść przez maszynkę do mięsa królika bez kości z dwiema cebulami i dwiema kromkami chleba namoczonymi w mleku
KROK 2 Z 6
Dodaj pieprz, sól, przyprawy, słoninę w paskach i surowe jajko
KROK 3 Z 6
Dobrze wymieszaj, dodając również dwa surowe ziemniaki tarte, przepuszczone przez ubite jajko
KROK 4 Z 6
Uformuj z uzyskanej masy dwa klopsy i równomiernie zrumień je na maśle na patelni
KROK 5 Z 6
Smaż je przez godzinę, wielokrotnie polewając kwaśnym mlekiem
KROK 6 Z 6
Podawaj na gorąco

Sugestie

Blender ręczny
Miska
Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać klops z królika w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni

Więcej informacji

Klops z królika to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w centralnej i północnej części kraju.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	111,69
Węglowodany (g)	2,09
w tym cukry (g)	0,65
Tłuszcze (g)	3,96
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,54
Białko (g)	17,03
Błonnik (g)	0,22
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
17,03g·73%
Węglowodany
2,09g·9%
Tłuszcze
3,96g·17%
Włókna
0,22g·1%