Klops z ricotty to typowe danie kuchni włoskiej. Jest to smaczne danie główne na bazie mielonej wieprzowiny, ricotty, jajek i aromatów. Miękka konsystencja ricotty doskonale łączy się z intensywnym smakiem mięsa. Po upieczeniu klops kroi się na plastry i jest jeszcze smaczniejszy z posypką z tartego parmezanu.
W misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, ricottę, jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, pietruszkę i parmezan.
Z tej mieszanki uformuj klops (nie za płaski) i obtocz go w obfitej ilości bułki tartej, tak aby cała powierzchnia była całkowicie pokryta.
Umieść go w formie do pieczenia bez dodatku tłuszczu i piecz w piekarniku.
Sprawdź stopień upieczenia za pomocą wykałaczki.
Jest pyszny zarówno na ciepło z pieczonymi ziemniakami, jak i na zimno podawany z świeżą zieloną lub mieszaną sałatą.
Idealny dla osób na diecie.
Italia
| Energia (kcal) | 209,78 |
| Węglowodany (g) | 1,15 |
| w tym cukry (g) | 1,15 |
| Tłuszcze (g) | 16,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,89 |
| Białko (g) | 13,75 |
| Błonnik (g) | 0,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
