Klopsiki Cytrusowe
Klopsiki cytrusowe to pyszna odmiana klasycznych klopsików mięsnych. Przygotowane z mięsa cielęcego, świeżej kiełbasy i aromatyzowane sokiem pomarańczowym oraz skórką cytrynową, te klopsiki są pełne smaku i lekko cytrusowe. Idealne na smaczne i oryginalne danie główne!
Składniki
- Mięso cielęce
300G300G - Świeża kiełbasa
300G300G - Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
- Jajka
22 - Bułka tartaq.b.
- Pomarańcze
22 - Rodzynki sułtańskie
3Cucchiai3Cucchiai - Orzeszki piniowe
3Cucchiai3Cucchiai - Masło
40G40G - Sólq.b.
- Pieprzq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Namocz rodzynki w miseczce pełnej ciepłej wody, posiekaj grubo orzeszki piniowe i usuń skórkę z kiełbasy, rozdrabniając ją widelcem.
- KROK 2 Z 6
Następnie na patelni nieprzywierającej podsmaż przez kilka minut mięso cielęce z oliwą z oliwek, po czym dodaj kiełbasę i kontynuuj gotowanie przez 5-6 minut, często mieszając.
- KROK 3 Z 6
Następnie umieść podsmażone i odsączone mięso w misce i dodaj jajka, 1 łyżkę bułki tartej, orzeszki piniowe, odsączone i osuszone rodzynki oraz skórkę z jednej pomarańczy.
- KROK 4 Z 6
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę, a następnie uformuj klopsiki, które obtoczysz kilkakrotnie w bułce tartej.
- KROK 5 Z 6
Na koniec umieść je na blasze posmarowanej oliwą z oliwek i kontynuuj gotowanie przez około 15 minut, od czasu do czasu je obracając.
- KROK 6 Z 6
W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy i podgrzej go w rondelku.
Sugestie
Miska
Łyżka
Patelnia
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 184,63 |
| Węglowodany (g) | 4,76 |
| w tym cukry (g) | 4,76 |
| Tłuszcze (g) | 12,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,83 |
| Białko (g) | 12,16 |
| Błonnik (g) | 0,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,33 |
- Białka12,16g·40%
- Węglowodany4,76g·16%
- Tłuszcze12,95g·42%
- Włókna0,75g·2%