Tuduu
Klopsiki w Winie

Klopsiki w Winie

@tuduu

Klopsiki w winie to typowe danie kuchni włoskiej. Przygotowane z mięsa mielonego, czerwonego wina i aromatów, to pyszne danie jest idealne na smaczny i elegancki posiłek. Klopsiki są gotowane w bogatym sosie winnym, który nadaje im intensywny i otulający smak. Ten przepis pochodzi z regionu Emilia-Romania, znanego ze swojej tradycji kulinarnej.

Trudność: Średni
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mięso mielone400G
  • Czerwone wino50Cl
  • Cebula1
  • Oliwa z oliwekq.b.
  • Mąkaq.b.
  • Sólq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Z mięsa uformować kulki wielkości orzechów laskowych

  2. KROK 2 Z 5

    Obtoczyć je w mące

  3. KROK 3 Z 5

    Podsmażyć posiekaną cebulę na odrobinie oleju, wrzucić klopsiki na patelnię i zrumienić

  4. KROK 4 Z 5

    Zalać je winem i gotować na małym ogniu

  5. KROK 5 Z 5

    Doprawić solą pod koniec gotowania

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Łyżka

  • Blacha do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać klopsiki w winie w lodówce, przykryte folią spożywczą, przez maksymalnie 3 dni.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)151,2
Węglowodany (g)0,67
w tym cukry (g)0,67
Tłuszcze (g)7,44
Białko (g)10,29
Błonnik (g)0,11
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    10,29g·56%
  • Węglowodany
    0,67g·4%
  • Tłuszcze
    7,44g·40%
  • Włókna
    0,11g·1%