Klopsiki wołowe z sardelami to pyszne i aromatyczne danie, idealne jako przystawka lub drugie danie. Mielona wołowina jest wzbogacona filety sardeli, świeżą pietruszką i tartym serem, tworząc mieszankę smaków, która jest nieodparta. Klopsiki są następnie smażone na patelni na oliwie aż staną się chrupiące i złociste. Podawaj je z sosem pomidorowym lub jedz samodzielnie, te klopsiki zawsze są sukcesem!
Drobno posiekaj pęczek pietruszki, czosnek, filety sardeli i połącz je z mięsem
Zmiękcz masę żółtkiem i namoczoną w mleku oraz dobrze wyciśniętą bułką, startym serem, solą i pieprzem
Dokładnie wymieszaj wszystko i uformuj osiem-dziesięć klopsików
Nieco je spłaszcz
Obtocz je w bardzo drobnej bułce tartej
Nasmaruj dno patelni odrobiną oliwy i smaż klopsiki na silnym ogniu przez minutę z każdej strony
Przykryj i kontynuuj gotowanie przez około dziesięć minut na małym ogniu
Wina do podania: Barbera D'Asti DOC, Friuli Aquileia Merlot DOC, Cori Rosso DOC
Patelnia teflonowa
Misa
Blender
Italy
| Energia (kcal) | 209,39 |
| Węglowodany (g) | 12,43 |
| w tym cukry (g) | 2,03 |
| Tłuszcze (g) | 58,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,28 |
| Białko (g) | 67,16 |
| Błonnik (g) | 0,54 |
| Wyprzedaż (g) | 0,39 |
