Klopsiki wołowe z cytryną to smaczne i proste danie do przygotowania. Mielona wołowina jest wzbogacona tartym serem i bułką tartą, a cytryna nadaje świeżą nutę kwasowości. Klopsiki są pieczone w piekarniku, aby były lekkie i zdrowe. Idealne do podania jako przystawka lub danie główne z sosem cytrynowym.
W misce umieść mięso, tarty ser, beszamel, odrobinę sosu Worcester i sól
Dobrze wymieszaj masę i uformuj osiem okrągłych i spłaszczonych klopsików
Na patelni rozpuść masło, a gdy zacznie się złocić, połóż klopsiki i smaż na umiarkowanym ogniu przez około kwadrans
Przełóż je na talerz i trzymaj w cieple
Do patelni wlej cztery łyżki śmietany, sok z połowy cytryny przefiltrowany przez sitko, łyżeczkę bułki tartej, wymieszaj i lekko zagęść oraz dopraw
Polej gorącym sosem klopsiki i natychmiast podawaj na stół
Miska
Garnek
Patelnia
Wyciskarka do cytrusów
Tarka
Italia
| Energia (kcal) | 244,5 |
| Węglowodany (g) | 2,93 |
| w tym cukry (g) | 0,83 |
| Tłuszcze (g) | 67,82 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,11 |
| Białko (g) | 67,67 |
| Błonnik (g) | 0,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
