Tuduu
Klopsiki z Anchois

Klopsiki z Anchois

@tuduu

Klopsiki z anchois to pyszne danie rybne, bardzo popularne w tradycji włoskiej. Anchois są mieszane z jajkami, mlekiem, tartym serem pecorino, bułką tartą, czosnkiem i pietruszką, aby stworzyć smaczne i aromatyczne klopsiki. Następnie są smażone na patelni z oliwą z oliwek extra virgin, aż osiągną chrupiącą i złocistą konsystencję. Klopsiki z anchois są idealne jako drugie danie, podawane z dodatkiem świeżych warzyw lub mieszanej sałatki.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Anchois500G
  • Jajko1
  • Mlekodo smaku
  • Tarty ser pecorino60G
  • Bułka tartado smaku
  • Czosnek1Ząbek
  • Pietruszkado smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
  • Sóldo smaku
  • Biały pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Oczyścić, umyć anchois i posiekać filety

  2. KROK 2 Z 3

    Wymieszać z jajkiem, serem, mlekiem, bułką tartą, posiekanym czosnkiem i pietruszką, a następnie formować klopsiki

  3. KROK 3 Z 3

    Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na oliwie, podawać gorące

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Łyżka

  • Widelec

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)126,06
Węglowodany (g)1,28
w tym cukry (g)1,28
Tłuszcze (g)5,66
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,02
Białko (g)17,6
Błonnik (g)0,01
Wyprzedaż (g)0,27
  • Białka
    17,6g·72%
  • Węglowodany
    1,28g·5%
  • Tłuszcze
    5,66g·23%
  • Włókna
    0,01g·0%