Klopsiki z anchois to pyszne danie rybne, bardzo popularne w tradycji włoskiej. Anchois są mieszane z jajkami, mlekiem, tartym serem pecorino, bułką tartą, czosnkiem i pietruszką, aby stworzyć smaczne i aromatyczne klopsiki. Następnie są smażone na patelni z oliwą z oliwek extra virgin, aż osiągną chrupiącą i złocistą konsystencję. Klopsiki z anchois są idealne jako drugie danie, podawane z dodatkiem świeżych warzyw lub mieszanej sałatki.
Oczyścić, umyć anchois i posiekać filety
Wymieszać z jajkiem, serem, mlekiem, bułką tartą, posiekanym czosnkiem i pietruszką, a następnie formować klopsiki
Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na oliwie, podawać gorące
Patelnia
Miska
Łyżka
Widelec
Italia
| Energia (kcal) | 126,06 |
| Węglowodany (g) | 1,28 |
| w tym cukry (g) | 1,28 |
| Tłuszcze (g) | 5,66 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,02 |
| Białko (g) | 17,6 |
| Błonnik (g) | 0,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
