Klopsiki z boczkiem to smaczne i otulające danie, idealne jako przystawka lub danie główne. Połączenie mięsa mielonego z wędzonym boczkiem nadaje pełny i nieodparty smak. Ten przepis pochodzi z Włoch i jest typowym daniem regionów centralnych. Klopsiki podawane są na gorąco, w towarzystwie sosu pomidorowego lub serowego.
Namoczyć chleb w 10 cl wody, dodać mięso, jajko, posolić i popieprzyć
Dobrze wymieszać, nie pracując zbyt długo
Uformować 8-10 klopsików
Usunąć skórkę z boczku i owinąć plasterkiem każdy klopsik, ewentualnie zabezpieczając wykałaczką
Ułożyć klopsiki w dwóch rzędach na natłuszczonej blasze
Piec w piekarniku w 200 stopniach przez 25 minut
Patelnia
Miska
Talerz
Italia
| Energia (kcal) | 273,66 |
| Węglowodany (g) | 2,49 |
| w tym cukry (g) | 0,16 |
| Tłuszcze (g) | 21,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,44 |
| Białko (g) | 18,05 |
| Błonnik (g) | 0,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,87 |
