Klopsiki z brokułów to pyszny wegetariański dodatek, idealny do dań mięsnych lub rybnych. Są łatwe do przygotowania i pełne smaku. Warzywa łączą się z konsystencją bułki tartej i słonością filetów z anchois, wszystko aromatyzowane czosnkiem i papryczką chili. Dodatek, który podbije każde podniebienie!
Ugotować brokuły, dobrze je odcedzić i zmiksować
Dodać do brokułów żółtka, bułkę tartą, białka pokrojone w kostkę, sól i pieprz
Uformować małe klopsiki i gotować na parze przez 10 minut
Podgrzać 6 łyżek oliwy, dodać czosnek, papryczkę chili i anchois, gotować aż się dobrze rozpuszczą
Umieścić klopsiki na półmisku i polać przefiltrowanym gorącym olejem
Podawać od razu
Garnek
Patelnia
Miska
Italia
| Energia (kcal) | 124,28 |
| Węglowodany (g) | 10,77 |
| w tym cukry (g) | 2,21 |
| Tłuszcze (g) | 4,33 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,06 |
| Białko (g) | 10,34 |
| Błonnik (g) | 1,93 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
