Klopsiki z Marsalą to danie z wołowiny wzbogacone o pyszne wino Marsala. Połączenie składników takich jak kapary, filety anchois i pietruszka nadaje tym klopsikom wyjątkowy i nieodparty smak. Podawane z sosem Marsala i świeżym makaronem, są idealne na specjalną kolację lub smaczny obiad.
Umieścić mielone mięso w misce
Dodać posiekane anchois, kapary i pietruszkę
Dodać jajko i wymieszać
Posolić, dodać skrobię i wymieszać
Uformować klopsiki z masy i obtoczyć w bułce tartej
Smażyć przez 15 minut w dużej ilości oleju
Podlać Marsalą i gotować przez kolejne 10 minut
Pokryć sosem z gotowania i podawać bardzo gorące
Miska
Patelnia
Drewniana łyżka
Talerze
Przechowywać klopsiki z Marsalą w lodówce, przykryte folią spożywczą, przez maksymalnie 2 dni.
Klopsiki z Marsalą to smaczne danie typowe dla kuchni sycylijskiej.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 245,02 |
| Węglowodany (g) | 7,37 |
| w tym cukry (g) | 1,75 |
| Tłuszcze (g) | 53,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,75 |
| Białko (g) | 53,33 |
| Błonnik (g) | 1,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
