Tuduu
Klopsiki z Orzeszkami Piniowymi

Klopsiki z Orzeszkami Piniowymi

@tuduu

Klopsiki z orzeszkami piniowymi to smaczne i aromatyczne danie, typowe dla włoskiej tradycji. Mielona wołowina jest wzbogacona chrupiącymi orzeszkami piniowymi i miękkim miękiszem chleba, wszystko związane jajkiem i doprawione solą i pieprzem. Klopsiki są następnie gotowane w bulionie, a na koniec obtaczane w mące przed smażeniem na oliwie z oliwek. Te klopsiki są idealne do podania jako przystawka lub danie główne, z sosem lub po prostu same. Wszechstronne danie pełne smaków!

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mielona wołowina350G
  • Orzeszki piniowe40G
  • Miękisz chleba80G
  • Bulion50Cl
  • Mąkaq.b.
  • Oliwa z oliwekq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Jajko1

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Gotować miękisz w bulionie, mieszając co jakiś czas przez około 10 minut

  2. KROK 2 Z 3

    Wymieszać mięso z jajkiem, posiekanymi orzeszkami piniowymi i odciśniętym miękiszem, doprawić solą i pieprzem

  3. KROK 3 Z 3

    Uformować małe klopsiki, obtoczyć w mące i smażyć na dobrze rozgrzanej oliwie

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Blender

  • Łyżka

  • Talerze

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)123,65
Węglowodany (g)6,05
w tym cukry (g)0,16
Tłuszcze (g)32,05
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,32
Białko (g)36,36
Błonnik (g)0,18
Wyprzedaż (g)0,12
  • Białka
    36,36g·49%
  • Węglowodany
    6,05g·8%
  • Tłuszcze
    32,05g·43%
  • Włókna
    0,18g·0%