Kluski ryżowe w bulionie

Name: Kluski ryżowe w bulionie
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Ryż; 2 Szklanki Mleko; 100 G Tarty ser; 10 G Masło; 1 Jajko; do smaku Mąka; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Bulion

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Kluski ryżowe w bulionie to delikatne i smaczne danie, które łączy miękkość klusek ryżowych z bogactwem bulionu. Idealne na lekką, ale smaczną kolację!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ryż100G
Mleko2Szklanki
Tarty ser100G
Masło10G
Jajko1
Mąkado smaku
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Buliondo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Przygotuj na ogniu litr bulionu i utrzymuj go w cieple
KROK 2 Z 7
Włóż do garnka dwie szklanki mleka i jedną wody, posól
KROK 3 Z 7
Wsyp ryż i gotuj, aż wchłonie cały płyn
KROK 4 Z 7
Gdy ryż będzie ugotowany, zdejmij go z ognia i dodaj masło, całe jajko i tarty ser
KROK 5 Z 7
Pozwól ostygnąć, a gdy masa ostygnie, uformuj z niej kulki i obtocz w mące
KROK 6 Z 7
Wlej oliwę do garnka, a gdy będzie gorąca, wrzuć kulki i usmaż je; wyjmij kulki z oliwy i ułóż na głębokich talerzach
KROK 7 Z 7
Zalej kluski gorącym bulionem i podawaj

Sugestie

Garnek
Miska
Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj kluski ryżowe w bulionie w lodówce, przykryte folią spożywczą, przez maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Kluski ryżowe w bulionie to typowa specjalność regionu Lombardia, szczególnie miasta Mantua.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	184,21
Węglowodany (g)	8,73
w tym cukry (g)	5,23
Tłuszcze (g)	12,02
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,95
Białko (g)	10,83
Błonnik (g)	0,05
Wyprzedaż (g)	0,41

Białka
10,83g·34%
Węglowodany
8,73g·28%
Tłuszcze
12,02g·38%
Włókna
0,05g·0%