Kluski Ziemniaczane Z Ricottą

Name: Kluski Ziemniaczane Z Ricottą
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Gotowane Ziemniaki; 400 G Świeża Ricotta; q.b. Mąka; q.b. Sól; 1 Jajko; q.b. Gałka Muszkatołowa; q.b. Masło; q.b. Tarty Ser Parmezan

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Kluski ziemniaczane z ricottą to smaczne i delikatne danie główne, idealne na specjalny obiad lub kolację. Miękkość ricotty doskonale komponuje się z delikatną konsystencją ziemniaków, a gałka muszkatołowa nadaje nieodpartego aromatu. Podane z roztopionym masłem i tartym serem parmezan, kluski ziemniaczane z ricottą podbiją podniebienia każdego gościa.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Gotowane ziemniaki400G
Świeża ricotta400G
Mąkaq.b.
Sólq.b.
Jajko1
Gałka muszkatołowaq.b.
Masłoq.b.
Tarty ser parmezanq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Wymieszaj ziemniaki i ricottę, dobrze wyrób na posypanej mąką stolnicy, posól i dodaj jajko, dodając trochę mąki, jeśli to konieczne.
KROK 2 Z 4
Dopraw gałką muszkatołową.
KROK 3 Z 4
Uformuj wałeczki, które pokroisz na kawałki, tworząc regularne kulki, które wrzucisz do wrzącej wody.
KROK 4 Z 4
Gdy będą ugotowane, wyjmij je, odcedź i podaj z roztopionym masłem i obficie posypane parmezanem.

Sugestie

Garnek do gotowania ziemniaków
Przecierak do warzyw
Patelnia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	113,89
Węglowodany (g)	10,12
w tym cukry (g)	1,84
Tłuszcze (g)	5,69
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,41
Białko (g)	5,86
Błonnik (g)	0,75
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
5,86g·26%
Węglowodany
10,12g·45%
Tłuszcze
5,69g·25%
Włókna
0,75g·3%