Koktajl Azzurro to przystawka na bazie ryb niebieskich, typowa dla kuchni śródziemnomorskiej. Świeży i lekki, idealny do spożycia w gorące letnie dni. Połączenie ryb niebieskich ze świeżymi składnikami, takimi jak seler, marchew i sałata, czyni ten koktajl doskonałą opcją na smaczną przekąskę.
W garnku wlej białe wino, dodaj tyle samo wody i przyprawy; ugotuj umytą i oczyszczoną rybę
Ostudź i pokrój na 'filety'; ułóż je na łóżku z sałaty pokrojonej w paski
Dopraw oliwą, solą i cytryną
Szklanka do koktajli
Shaker
Podawać na zimno
Italia
| Energia (kcal) | 75,82 |
| Węglowodany (g) | 1,49 |
| w tym cukry (g) | 1,48 |
| Tłuszcze (g) | 3,96 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,9 |
| Białko (g) | 6,73 |
| Błonnik (g) | 0,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
