Tuduu
Koper włoski na parze

Koper włoski na parze

@tuduu

Koper włoski na parze to lekkie i smaczne danie, idealne do podawania z rybą lub mięsem. Gotowanie na parze zachowuje smak i konsystencję kopru włoskiego, a dodatek tuńczyka, filetów z anchois, ricotty i kaparów nadaje nieodpartego smaku. Odrobina soku z cytryny, soli i pieprzu dopełnia to pyszne danie.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Koper włoski4
  • Tuńczyk70G
  • Filety z anchois2
  • Ricotta100G
  • Cytryna1
  • Kaparyq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Oczyścić i pokroić koper włoski na 4 części, umyć i gotować na parze przez około 20 minut

  2. KROK 2 Z 3

    Zmiksować tuńczyka, filety z anchois, kapary, ricottę, sok z cytryny, sól i pieprz, aż do uzyskania kremowej konsystencji

  3. KROK 3 Z 3

    Podawać koper włoski z tą kremą

Sugestie

  • Koszyk do gotowania na parze

  • Patelnia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)82,35
Węglowodany (g)1,87
w tym cukry (g)1,87
Tłuszcze (g)4,51
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,48
Białko (g)8,24
Błonnik (g)0,94
Wyprzedaż (g)0,07
  • Białka
    8,24g·53%
  • Węglowodany
    1,87g·12%
  • Tłuszcze
    4,51g·29%
  • Włókna
    0,94g·6%