Koper włoski w mleku to pyszny i lekki dodatek, idealny do dań mięsnych lub rybnych. Główki kopru są gotowane w mleku i doprawione masłem, pietruszką oraz kostką rosołową, a następnie zapiekane z tarty ser Parmigiano. Efekt to kremowe i smaczne danie, które spodoba się wszystkim.
Oczyścić kopry włoskie i pokroić każdą główkę na 4 ćwiartki
Włożyć kopry do garnka z mlekiem, masłem i pokruszoną kostką rosołową
Przykryć i dusić aż do miękkości. Jeśli potrawa zbyt się wysuszy, dodać trochę gorącej wody
Na koniec dodać posiekaną pietruszkę i sprawdzić poziom soli
Posypać Parmigiano, wymieszać i podawać od razu
Patelnia
Garnek
Tarka
Może być podawane na ciepło lub na zimno
Italy
| Energia (kcal) | 137,32 |
| Węglowodany (g) | 3,27 |
| w tym cukry (g) | 3,27 |
| Tłuszcze (g) | 11,67 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,97 |
| Białko (g) | 4,75 |
| Błonnik (g) | 0,53 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
