Pyszny przepis na dodatek z kopru włoskiego z gorgonzolą. Koper włoski jest pieczony w piekarniku z sosem beszamelowym, serem gorgonzola dolce i śmietaną. Rezultatem jest kremowe i smaczne danie, idealne do podania z mięsem lub rybą.
Przekrój koper włoski wzdłuż na pół, włóż do garnka, zalej osoloną wodą i gotuj przez około dwadzieścia minut, odcedź
Przygotuj beszamel, rozcieńcz go odrobiną wody z gotowania kopru włoskiego, podgrzej, zdejmij z ognia, dodaj pokrojony w kawałki gorgonzolę, wymieszaj
Powinna powstać miękka masa, dodaj śmietanę, podgrzej ponownie
Ułóż koper włoski na talerzu, polej sosem, posyp szczyptą czarnego pieprzu i podawaj
Piekarnik
Garnek
Patelnia
Można podawać na ciepło lub na zimno
Italia
| Energia (kcal) | 142,21 |
| Węglowodany (g) | 6,66 |
| w tym cukry (g) | 3,19 |
| Tłuszcze (g) | 10,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,84 |
| Białko (g) | 5,94 |
| Błonnik (g) | 0,84 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
