Tuduu
Pieczeń z kopru włoskiego

Pieczeń z kopru włoskiego

@tuduu

Pieczeń z kopru włoskiego to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Koper włoski jest pieczony w piekarniku, aż stanie się miękki i smaczny, wzbogacony aromatycznym sosem na bazie bulionu z kostki i warzyw. To danie doskonale komponuje się z mięsem lub rybą.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Koper włoski4
  • Marchew1
  • Seler1Costa
  • Cebula1
  • Bulion z kostkiq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Oliwa z oliwekq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Pokroić koper włoski na kliny, ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą, posypać marchewką i selerem pokrojonymi w julienne oraz cebulą pokrojoną w cienkie plasterki

  2. KROK 2 Z 3

    Podlać chochlą bulionu, posolić, popieprzyć, przykryć folią aluminiową

  3. KROK 3 Z 3

    Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20 minut

Sugestie

  • Naczynie żaroodporne

  • Deska do krojenia

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)24,98
Węglowodany (g)3,96
w tym cukry (g)3,91
Tłuszcze (g)0,09
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,02
Białko (g)1,44
Błonnik (g)1,86
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    1,44g·20%
  • Węglowodany
    3,96g·54%
  • Tłuszcze
    0,09g·1%
  • Włókna
    1,86g·25%