Kotleciki z rukolą i parmezanem

Name: Kotleciki z rukolą i parmezanem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: do smaku Kotleciki z kurczaka; do smaku Bułka tarta; do smaku Ser Parmigiano; 25 Cl Mleko; 100 G Masło; 25 G Mąka; do smaku Żółtka jaj; do smaku Sól; do smaku Rukola; 6 sztuk Pomidorki koktajlowe; 4 sztuki Cząstka cytryny

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kotleciki po parmeńsku to klasyczne danie włoskiej tradycji kulinarnej. Są to kotleciki cielęce panierowane i zapiekane w piekarniku z serem Parmigiano i sosem pomidorowym. Ten przepis pochodzi z regionu Emilia-Romania, ale jest znany i lubiany w całym kraju. Kotleciki po parmeńsku są bardzo smaczne i stanowią pełne i sycące danie.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kotleciki z kurczakado smaku
Bułka tartado smaku
Ser parmigianodo smaku
Mleko25Cl
Masło100G
Mąka25G
Żółtka jajdo smaku
Sóldo smaku
Rukolado smaku
Pomidorki koktajlowe6sztuk
Cząstka cytryny4sztuki

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Przygotuj dobrze ubite kotleciki z kurczaka, oczyszczone z włókien.
KROK 2 Z 4
Panieruj je, najpierw zanurzając w jajku, a następnie w bułce tartej, dociskając kilkakrotnie, aby dobrze przylegała.
KROK 3 Z 4
Smaż je na patelni z 100 g masła. Odsącz, posól.
KROK 4 Z 4
Podawaj z pomidorkami koktajlowymi, rukolą i parmezanem ułożonymi na wierzchu oraz cząstką cytryny obok.

Sugestie

Patelnia
Tarka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj kotleciki po parmeńsku w lodówce, owinięte w folię spożywczą lub umieszczone w hermetycznym pojemniku. Zaleca się spożycie w ciągu 2-3 dni.

Więcej informacji

Kotleciki po parmeńsku to typowe danie kuchni włoskiej, bardzo smaczne i cenione zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Idealne do spożycia jako drugie danie, podawane z sezonowymi warzywami lub pysznymi pieczonymi ziemniakami.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	101,79
Węglowodany (g)	5,13
w tym cukry (g)	3,86
Tłuszcze (g)	7,88
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,56
Białko (g)	2,4
Błonnik (g)	0,98
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
2,4g·15%
Węglowodany
5,13g·31%
Tłuszcze
7,88g·48%
Włókna
0,98g·6%