Kotlety Cielęce

Kotlety Cielęce

@tuduu

Kotlety cielęce to pyszne danie z panierowanego i smażonego mięsa, typowe dla kuchni włoskiej. Kotlety cielęce są bardzo miękkie i soczyste, dzięki delikatnemu mięsu i bułce tartej, która je pokrywa. Sok z cytryny i serca karczochów dodają potrawie kwasowości i świeżości. Ten przepis jest idealny na specjalną kolację lub uroczystą okazję.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kotlety cielęce4
  • Oliwa z Oliwek
    Oliwa z oliwek2łyżki
  • Serca Karczochów
    Serca karczochów8
  • Pietruszkado smaku
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Sok z cytrynydo smaku

Produkty do kupienia

  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    94,15
  • Serca Karczocha Violetto 190g

    Serca Karczocha Violetto 190g

    1 produkt
    39,19

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Smaż kotlety na gorącym oleju, posól, popieprz i trzymaj w cieple

  2. KROK 2 Z 3

    Na tym samym oleju podgrzej serca karczochów pokrojone w plastry i dopraw sokiem z cytryny

  3. KROK 3 Z 3

    Polej kotlety i udekoruj pietruszką

Sugestie

  • Patelnia

  • Talerze

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)68,47
Węglowodany (g)1,52
w tym cukry (g)1,15
Tłuszcze (g)2,01
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,41
Białko (g)9,48
Błonnik (g)3,33
Wyprzedaż (g)0,11
  • Białka
    9,48g·58%
  • Węglowodany
    1,52g·9%
  • Tłuszcze
    2,01g·12%
  • Włókna
    3,33g·20%