Kotlety jagnięce a scottadito
@tuduu
Kotlety jagnięce a scottadito to tradycyjne włoskie danie, które przygotowuje się z prostotą i smakiem. Te pyszne kotlety są marynowane w soli i pieprzu, a następnie krótko smażone, aby uzyskać chrupiącą zewnętrzną warstwę i miękkie wnętrze. Ich nazwa, 'scottadito', pochodzi od tego, że są tak smaczne i soczyste, że można się poparzyć palce podczas ich degustacji. To danie jest bardzo popularne w całych Włoszech i stanowi smaczne i aromatyczne pierwsze danie.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min
Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Kotlety jagnięce
1,000G1,000G - Smalecq.b.
- Sólq.b.
- Pieprzq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Natrzeć kotlety smalcem, posolić, popieprzyć i położyć na ruszcie, najlepiej nad drewnianym węglem
- KROK 2 Z 3
Smażyć na dużym ogniu, aż będą dobrze zrumienione
- KROK 3 Z 3
Podawać od razu
Sugestie
Patelnia
Szczypce kuchenne
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 279 |
| Tłuszcze (g) | 23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,19 |
| Białko (g) | 18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
- Białka18g·44%
- Węglowodany0g·0%
- Tłuszcze23g·56%
- Włókna0g·0%