Kotlety Jagnięce z Czosnkiem

Name: Kotlety Jagnięce z Czosnkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: do smaku Oliwa z Oliwek; 800 G Ziemniaki; 800 G Kotlety Jagnięce; 1 Główka Czosnek; 25 Cl Ocet Winny Biały; 1 Szklanka Woda; do smaku Sól; do smaku Pieprz; 1 Szczypta Cukier

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kotlety jagnięce z czosnkiem to smaczne i soczyste danie, typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Kotlety są smażone na patelni z oliwą z oliwek i czosnkiem, następnie skropione octem winnym białym i na końcu pieczone w piekarniku. Ziemniaki są doskonałym dodatkiem do kotletów jagnięcych. Prosty przepis, ale o intensywnym smaku!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Oliwa z oliwekdo smaku
Ziemniaki800G
Kotlety jagnięce800G
Czosnek1Główka
Ocet winny biały25Cl
Woda1Szklanka
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Cukier1Szczypta

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Na dwóch różnych patelniach smażyć na małej ilości oleju 800 g ziemniaków w plasterkach i 800 g kotletów jagnięcych
KROK 2 Z 6
Rozgnieść główkę czosnku i rozcieńczyć 25 cl octu winnego białego i szklanką wody
KROK 3 Z 6
Polać tym sosem połowę ziemniaków i połowę jagnięciny
KROK 4 Z 6
Doprawić oba solą, pieprzem i szczyptą cukru
KROK 5 Z 6
Gotować przez 10 minut na dużym ogniu, od czasu do czasu potrząsając patelniami
KROK 6 Z 6
Podawać kotlety jagnięce i ziemniaki na tym samym półmisku

Sugestie

Patelnia
Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	144,28
Węglowodany (g)	7,24
w tym cukry (g)	0,7
Tłuszcze (g)	8,62
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,18
Białko (g)	7,52
Błonnik (g)	0,7
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
7,52g·31%
Węglowodany
7,24g·30%
Tłuszcze
8,62g·36%
Włókna
0,7g·3%