Kotlety zapiekane są lżejszą i zdrowszą wersją klasycznych kotletów smażonych. Przygotowane z piersi z indyka, szynki gotowanej i bułki tartej, są pokryte startym serem Parmigiano i pieczone w piekarniku, aż staną się ładnie chrupiące. Smaczny i prosty do przygotowania przepis!
Pokroić piersi z indyka i rozbić je tłuczkiem do mięsa
Obtaczać plastry w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej
Smażyć kotlety na maśle, zrumienić je i doprawić solą pod koniec smażenia
Ułożyć je w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, na każdym kotlecie położyć plaster szynki, posypać Parmigiano i rozłożyć listki masła
Wstawić kotlety do bardzo gorącego piekarnika, aż masło się roztopi, a Parmigiano zrumieni
Garnek
Miska
Naczynie żaroodporne
Italy
| Energia (kcal) | 511,18 |
| Węglowodany (g) | 1,01 |
| w tym cukry (g) | 1,01 |
| Tłuszcze (g) | 52,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 28,93 |
| Białko (g) | 9,44 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
