Kotlety z dorsza to pyszne danie typowe dla kuchni włoskiej. Przygotowane z namoczonego dorsza, ziemniaków, jajek, pietruszki, czosnku i bułki tartej, ten przepis jest idealny na smaczne i lekkie drugie danie.
Ugotować dorsza, obrać go ze skóry, usunąć ości i rozgnieść w misce za pomocą widelca
Osobno rozgnieść ugotowane ziemniaki, dodać jajka, posiekany ząbek czosnku i również posiekaną pietruszkę
Połączyć masę z dorszem, posolić, popieprzyć i uformować kotlety
Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć w dużej ilości gorącego oleju
Patelnia
Łyżka cedzakowa
Miska
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 90,66 |
| Węglowodany (g) | 9 |
| w tym cukry (g) | 0,23 |
| Tłuszcze (g) | 1,32 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,41 |
| Białko (g) | 10,9 |
| Błonnik (g) | 0,81 |
| Wyprzedaż (g) | 0,83 |
