Pulpeciki z solonego dorsza to pyszne danie typowe dla kuchni włoskiej. Przygotowane z namoczonego solonego dorsza, ziemniaków, jaj, pietruszki, czosnku i bułki tartej, ten przepis jest idealny na smaczne i lekkie drugie danie.
Ugotować solonego dorsza, obrać, usunąć ości i rozgnieść widelcem w misce
W osobnej misce rozgnieść ugotowane ziemniaki, dodać jajka, posiekany ząbek czosnku i posiekaną pietruszkę, wymieszać
Połączyć masę z dorszem, doprawić solą i pieprzem, formować pulpeciki
Obtaczać w bułce tartej i smażyć w dużej ilości rozgrzanego oleju
Patelnia
Szumówka
Miska
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 91,3 |
| Węglowodany (g) | 8,82 |
| w tym cukry (g) | 0,24 |
| Tłuszcze (g) | 1,46 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,45 |
| Białko (g) | 10,9 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,82 |
