Koźlęcina z cebulą to smaczne i tradycyjne danie kuchni włoskiej. Przygotowywane jest z mięsa koźlęcego i cebuli, które nadają potrawie słodki i soczysty smak. Mięso jest marynowane w czerwonym winie i przyprawiane czosnkiem, liściem laurowym, solą i pieprzem. Następnie jest gotowane na wolnym ogniu przez dwie godziny, aż stanie się miękkie i delikatne. Rezultatem jest danie bogate w smaki i aromaty, idealne do degustacji przy każdej okazji.
Pokrój koźlęcinę na kawałki i pozostaw do marynowania przez 24 godziny z winem, czosnkiem, liściem laurowym, oliwą, solą i pieprzem
Następnie wyjmij koźlęcinę i obtocz kawałki w mące, a następnie zrumień na oliwie
Zrumień również cebule
Umieść cebule i koźlęcinę w naczyniu do pieczenia, dodając przetarte pomidory i sos z marynaty
Gotuj długo
Patelnia
Naczynie do pieczenia
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 66,94 |
| Węglowodany (g) | 2,75 |
| w tym cukry (g) | 2,75 |
| Tłuszcze (g) | 2,24 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,69 |
| Białko (g) | 8,77 |
| Błonnik (g) | 0,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
