Koźlęcina z cebulą to smaczne i tradycyjne danie kuchni włoskiej. Przyrządza się je z mięsa koźlęcego i cebuli, które nadają potrawie słodki i soczysty smak. Mięso marynuje się w czerwonym winie i przyprawia czosnkiem, liściem laurowym, solą i pieprzem. Następnie gotuje się na wolnym ogniu przez około dwie godziny, aż stanie się miękkie i delikatne. W efekcie otrzymujemy danie bogate w smaki i aromaty, idealne do degustacji przy każdej okazji.
Pokrój koźlęcinę na kawałki i pozostaw ją do marynowania na 24 godziny w winie z czosnkiem, liściem laurowym, oliwą, solą i pieprzem
Następnie wyjmij koźlęcinę i obtocz kawałki w mące, obsmażając je na oliwie
Podsmaż także cebule
Włóż cebule i koźlęcinę do naczynia żaroodpornego, dodając przeciery pomidorowe i sos z marynaty
Gotuj na wolnym ogniu przez długi czas
Patelnia
Garnek
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 66,94 |
| Węglowodany (g) | 2,75 |
| w tym cukry (g) | 2,75 |
| Tłuszcze (g) | 2,24 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,69 |
| Białko (g) | 8,77 |
| Błonnik (g) | 0,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
