Koźlę z prosciutto crudo to pyszne danie charakterystyczne dla kuchni włoskiej. Ta receptura wykorzystuje łopatkę koźlęcia i prosciutto crudo, wraz z aromatami takimi jak rozmaryn i masło. Efekt to smaczne i aromatyczne danie, idealne na obiad lub kolację.
Oddzielić listki rozmarynu od zdrewniałej części, którą wyrzucicie, i posiekać je razem z prosciutto
Natrzyjcie koźlę przygotowanym farszem, posmarujcie je masłem, doprawcie szczyptą soli i pieprzu, następnie włóżcie do brytfanny i pieczcie w 180°C przez około 1 godzinę i 15 minut
Wyjmijcie koźlę z piekarnika, pokrójcie na kawałki i ułóżcie na talerzu, polejcie sosem z pieczenia i podawajcie gorące
Italy
| Energia (kcal) | 141,15 |
| Węglowodany (g) | 0,18 |
| w tym cukry (g) | 0,18 |
| Tłuszcze (g) | 7,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,65 |
| Białko (g) | 19,06 |
| Błonnik (g) | 0,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,26 |
