Krem do ptysiów to pyszny i delikatny krem waniliowy, idealny do nadziewania klasycznych ptysiów. Jego aksamitna konsystencja i słodki smak czynią go nieodpartym. Krem jest wzbogacony subtelną nutą cytryny, która dodaje świeżości smakowi. Łatwy do przygotowania, ten krem to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników deserów.
W małym rondelku ubij żółtko z cukrem przez długi czas, aż będzie jasne i puszyste
Dodaj mąkę i skórkę cytryny, stopniowo dolewając mleko, aby nie powstały grudki
Postaw na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając w tym samym kierunku, aż krem zgęstnieje
Zdejmij z ognia, usuń skórkę cytryny i pozostaw do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając, aby na powierzchni nie powstała cienka skorupka
garnek
trzepaczka
drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 158,89 |
| Węglowodany (g) | 19,62 |
| w tym cukry (g) | 17,67 |
| Tłuszcze (g) | 6,71 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,61 |
| Białko (g) | 5,99 |
| Błonnik (g) | 0,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
