Krem do ptysi to pyszny i delikatny krem budyniowy, idealny do nadziewania klasycznych ptysi. Jego aksamitna konsystencja i słodki smak czynią go nieodpartym. Krem wzbogacony jest delikatną nutą cytryny, która dodaje świeżości smaku. Łatwy do przygotowania, ten krem to obowiązkowy element dla wszystkich miłośników słodyczy.
W małym rondelku dokładnie wymieszaj żółtko z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta
Dodaj mąkę i skórkę cytryny, powoli rozcieńczając mlekiem, aby uniknąć grudek
Postaw na ogniu i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając w tym samym kierunku, aż krem osiągnie odpowiednią konsystencję
Zdejmij z ognia, usuń skórkę cytryny i pozostaw do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, aby na powierzchni nie utworzyła się cienka warstwa
rondel
trzepaczka
drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 158,89 |
| Węglowodany (g) | 19,62 |
| w tym cukry (g) | 17,67 |
| Tłuszcze (g) | 6,71 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,61 |
| Białko (g) | 5,99 |
| Błonnik (g) | 0,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
