Krem ryżowy w bulionie warzywnym to delikatne i smaczne pierwsze danie, idealne na chłodne dni. Ten przepis pochodzi z regionu Emilia-Romagna (Italia), gdzie ryż jest używany w wielu tradycyjnych potrawach. Bulion warzywny nadaje potrawie lekki i świeży smak, podczas gdy oliwa z oliwek extra vergine i tarty ser Parmigiano dodają nuty kremowości i smaku. Krem ryżowy jest bardzo uniwersalny i można go spersonalizować, dodając warzywa lub przyprawy według uznania.
W rondlu rozprowadzamy krem ryżowy w bulionie warzywnym
Powoli doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, mieszając drewnianą łyżką, przez około dwadzieścia minut
Zdejmujemy następnie z ognia i dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek extra vergine oraz tarty parmigiano reggiano
Patelnia
Łyżka drewniana
Blender ręczny
Italy
| Energia (kcal) | 76,46 |
| Węglowodany (g) | 2,49 |
| w tym cukry (g) | 0,1 |
| Tłuszcze (g) | 6,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,67 |
| Białko (g) | 2,06 |
| Błonnik (g) | 0,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
